MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho carné lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que avale que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas para velar por la integridad de los clientes y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, ya que la ley cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que habremos de respetar una serie de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, dado que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Teverga, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.