MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Este título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que demuestre que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Asturias, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de preservar la integridad de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que su validez sea por siempre, ya que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos seguir una serie de normas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Sariego, usando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.