MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos alimenticios durante su labor. Dicho certificado lo entrega la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que avale que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que tomar unas recomendaciones con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que su validez sea indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es muy fácil, ya que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Caravia, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.