MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho carné lo emite el centro que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que confirme que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Asturias, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que tomar algunas pautas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de seguir una serie de reglas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Yernes y Tameza, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.