MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Este carné lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que avale que has realizado la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos con el objetivo de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy día no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la legislación evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es sumamente sencillo, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Terrer, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.