MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo entrega la empresa que gestiona el curso online y debe contener los datos del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que certifique que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas a fin de velar por la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que sea válido para siempre, ya que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que debemos acatar un mínimo de medidas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy simple, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Taragudo, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.