MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho certificado lo emite la organización que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que avale que has recibido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez para siempre, ya que la ley evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente fácil, dado que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Miñosa, La, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.