MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho certificado lo expide la organización que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que confirme que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación debemos cumplir una variedad de precauciones que permitan garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez para siempre, dado que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, debemos entender todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es verdaderamente fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Rugat, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.