MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en su actividad laboral. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos debemos seguir una serie de pautas con el fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy en día no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque esto no supone que sea válido para siempre, puesto que la normativa cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que habremos de aceptar un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Soto y Amío, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.