MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos del trabajador, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que demuestre que has obtenido la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que respetar algunas pautas que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando además a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Bercianos del Páramo, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra web y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el curso, rellenas el examen online en forma de test, que debes guardar con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.