MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Dicho carné lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que avale que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de preservar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que hemos de seguir una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es realmente sencillo, dado que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Cabrillanes, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.