MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo expide el centro que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que avale que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido para siempre, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, indiquen que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es muy sencillo, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Campazas, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.