MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho certificado lo emite la empresa que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que demuestre que has realizado la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos aplicar algunas recomendaciones que permitan preservar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes multas, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea para siempre, puesto que la legislación cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de entender todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es sumamente fácil, ya que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Sopuerta, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.