MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo entrega la entidad que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto comprobante que demuestre que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación debemos seguir una serie de recomendaciones con el fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a severas penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. No obstante, ello no significa que tenga validez indefinida, dado que la legislación evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que deberías renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de respetar una serie de directrices y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante fácil, ya que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Etxebarria, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.