MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho documento lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que demuestre que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos cumplir ciertas medidas para asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a duras multas, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, ello no equivale a que sea válido indefinida, dado que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que habremos de acatar una serie de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Somozas, As, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.