MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide la organización que imparte el curso on-line y ha de contener los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que confirme que has realizado la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido por siempre, ya que la ley cambia y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que hemos de acatar una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es realmente simple, ya que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Porto do Son, a través de el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que has de guardar con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.