MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho carné lo expide el centro que imparte el curso on-line y deberá contener los datos personales del trabajador, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que tomar una variedad de precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy en día no llevan una fecha que indique su caducidad. No obstante, ello no equivale a que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos acatar una serie de normas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Curtis, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, lees el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.