MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este certificado lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación tendremos que tomar una variedad de normas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no llevan un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la ley va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, piensen que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de normas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es sumamente fácil, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Planoles, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.