MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en el desempeño de su labor. Dicho carné lo entrega el centro que imparte la formación y ha de incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que acredite que has recibido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos tomar una serie de recomendaciones con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, esto no significa que tenga validez de por vida, ya que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es muy fácil, dado que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Son Servera, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.