MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su labor. Este título lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que certifique que has realizado la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud suelen hacer visitas periódicas con el propósito de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no supone que tenga validez indefinida, ya que la ley evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos seguir un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, dado que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Sayalonga, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.