MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este documento lo expide la empresa que gestiona el curso y ha de contener los datos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que certifique que has recibido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas con el propósito de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día no indican un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, puesto que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, consideren que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos seguir un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente fácil, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Casares, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.