MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo expide la entidad que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas con el propósito de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente no tienen un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que sea válido por siempre, ya que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Cuevas del Becerro, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Hay tres fases, lees el curso, haces una evaluación online tipo test, que debes grabar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.