MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este carné lo entrega la organización que gestiona la formación y debe contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que acredite que has realizado la formación exigida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos tomar algunas recomendaciones para garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, puesto que la norma cambia y los planes formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de entender todos que tenemos que seguir un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Faraján, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.