MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que acredite que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas para preservar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos actualmente no indican una fecha que indique la caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez indefinida, dado que la normativa evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de seguir una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente sencillo, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Belorado, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.