MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en su trabajo. Este título lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que avale que has obtenido la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el fin de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no implica que tenga validez indefinida, ya que la legislación cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que hemos de aceptar una serie de normas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente fácil, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Rajadell, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.