MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su labor. Este certificado lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que certifique que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad suelen llevar a cabo visitas periódicas con el propósito de preservar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no significa que tenga validez para siempre, ya que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, entiendan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente fácil, ya que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Sant Feliu de Codines, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.