MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Dicho título lo emite la entidad que gestiona el curso online y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que certifique que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen llevar a cabo visitas periódicas con el propósito de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no indican una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, esto no implica que sea válido de por vida, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de reglas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es realmente sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Castellar del Riu, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.