MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en el desarrollo de su labor. Este documento lo emite el centro que imparte la formación y deberá contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que confirme que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos tendremos que respetar una variedad de recomendaciones para preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que su validez sea para siempre, ya que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que hemos de acatar una serie de directrices y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es muy simple, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Castellfollit de la Roca, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que debes guardar con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.