MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que demuestre que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objeto de preservar la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aunque esto no significa que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que habremos de aceptar una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, pues puedes sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Sant Martí Sesgueioles, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.