MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en su trabajo. Este carné lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que demuestre que has cursado la capacitación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos aplicar ciertas medidas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, ello no supone que tenga validez para siempre, dado que la ley cambia y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente simple, dado que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Borredà, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.