MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este carné lo entrega el centro que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que acredite que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen hacer controles periódicos con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no indican una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que sea válido por siempre, dado que la ley va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Sant Hipòlit de Voltregà, usando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.