MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Este certificado lo emite la empresa que gestiona el curso online y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que avale que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen realizar controles periódicos para proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día no indican una fecha que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, ya que la legislación va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, entiendan que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Sant Guim de la Plana, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.