MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este título lo emite el centro que gestiona el curso y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que confirme que has realizado la formación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que respetar una variedad de normas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos ahora no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no supone que su validez sea indefinida, dado que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, digan que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Torroella de Fluvià, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.