MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo entrega el centro que imparte el curso online y deberá contener los datos del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que avale que has obtenido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud suelen realizar controles periódicos con el objeto de velar por la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que habremos de aceptar una serie de pautas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en San Vitero, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.