MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Este documento lo emite la organización que imparte el curso online y ha de incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que acredite que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos debemos tomar una serie de pautas para asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente no tienen un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no significa que tenga validez indefinida, dado que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que has de renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que hemos de acatar una serie de reglas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Palacios de Goda, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.