MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos en su trabajo. Este certificado lo entrega la empresa que gestiona el curso online y deberá incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que avale que has realizado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el objetivo de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes multas, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, entiendan que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es verdaderamente sencillo, pues llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Gallinero de Cameros, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, primero leer el curso, rellenas un examen online tipo test, que debes grabar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.