MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Este certificado lo emite el centro que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que certifique que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a realizar visitas periódicas para proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no indican un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, ya que la norma va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en San Millán de Yécora, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.