MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que gestiona el curso y debe contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que acredite que has obtenido la formación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos debemos seguir una variedad de precauciones para garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido para siempre, dado que la normativa evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, pues lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en San Miguel de Serrezuela, usando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.