MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en su labor. Este título lo entrega el centro que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has realizado la formación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen realizar controles periódicos para preservar la integridad de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no indican un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, ello no implica que su validez sea indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que tenemos que cumplir una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es realmente sencillo, puesto que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Lastras del Pozo, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.