MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo entrega la empresa que imparte el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que acredite que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque esto no supone que su validez sea indefinida, dado que la norma va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos entender todos que hemos de aceptar una serie de pautas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es realmente simple, pues lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en San Esteban de Litera, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.