MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que acredite que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objetivo de velar por la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en San Bartolomé de Pinares, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.