MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has cursado la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que seguir algunas medidas con el fin de preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente fácil, puesto que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Pineda de Mar, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres fases, primero leer el curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.