MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Dicho título lo emite la empresa que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que demuestre que has recibido la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de preservar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no supone que tenga validez de por vida, ya que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos acatar una serie de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente fácil, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Bugedo, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.