MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho carné lo facilita la empresa que imparte la formación y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que confirme que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a efectuar inspecciones periódicas a fin de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a severas multas, llegando inclusive al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la ley va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, estimen que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es muy simple, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Sacecorbo, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.