MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la organización que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que demuestre que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que seguir ciertas pautas con el fin de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de respetar una serie de directrices y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Malagón, a través de el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.