MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este certificado lo expide el centro que imparte el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objeto de preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que sea válido para siempre, puesto que la legislación cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos aceptar una serie de directrices y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente fácil, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Calzada de Calatrava, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.