MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo expide la entidad que gestiona el curso online y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto diploma que certifique que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que seguir ciertas medidas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no supone que su validez sea de por vida, ya que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es realmente sencillo, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en San Carlos del Valle, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra web y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.