MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo expide la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que demuestre que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el objetivo de garantizar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea de por vida, ya que la normativa cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que debemos respetar una serie de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es verdaderamente fácil, ya que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Balsareny, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.