MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios en su labor. Este título lo expide la empresa que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos del trabajador, la información del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que confirme que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que seguir ciertas pautas para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas multas, llegando incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos actualmente no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, esto no significa que sea válido indefinida, ya que la ley va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que habremos de seguir una serie de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, dado que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Rivilla de Barajas, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.