MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos durante su labor. Este carné lo entrega la organización que gestiona el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos a fin de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque esto no implica que su validez sea indefinida, ya que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que hemos de acatar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Meira, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.